tafelVINE 2017

Das war tafelVINE 2017. Ein besonderer Dank geht an Chris Keller und das gesamte Team von der Schwarzwald Tourismus GmbH aus Freiburg, die diese bewegten Bilder möglich machten. Ich bin stolz, mit euch auch 2018 eng zusammen arbeiten zu dürfen und  mit tafelVINE einen genussvollen Höhepunkt in den Schwarzwald zu bringen.

tafelVINE 2017:

Weingut Röschard in Weil am Rhein

Für dieses Jahr sind wir vollzählig. Das Weingut Röschard ist dazu gekommen und wird nun im südlichsten Zipfel Deutschland im Juni unsere Gäste verwöhnen. Wir haben ein tolles Plätzchen in den Reben, mit Blick nach Basel und ins Elsass gefunden. Auch die Weine durfte ich schon verkosten und was soll ich sagen: Toller Boden, ganz viel Sonne und sehr feine Weine….

Alnatura: tafelVINE´s Lebensmittel Partner

Ich freue mich sehr, Alnatura für tafelVINE gewonnen zu haben. Mit Alnatura arbeite ich nun schon einige Jahre für verschiedene Projekte zusammen und es ist ein toller und verlässlicher Partner, wenn es um sehr gute Produkte aus der Region, in Bio Qualität geht. Außerdem erzählt Alnatura  auch Geschichten rund um die Produkte, da sie wissen, wo sie her kommen. Also, vielen Dank an Alnatura und auf einen tollen Sommer in den Weinbergen, entlang des Schwarzwaldes.

Schlossgut Ebringen

Schlossgut Ebringen, herzlich Willkommen in unserer Runde. Ich freue mich auf tolle Abende zwischen den Reben des Weingutes. Das Gut ist nun das südlichste in unserer Runde und hat glaube ich, den ältesten Weinkeller (17. Jahrhundert) unserer Weingüter. Was sag ich Weinkeller, es erinnert eher an eine Kirche. Tolles Gewölbe, da hofft man fast das es regnet und wir hier essen müssen…..

Tickets kaufen

Ab sofort ist der Ticketshop online. Tickets können also direkt über diese Seite gekauft werden. Im Weingut Andreas Männle sind wir schon restlos ausverkauft und auch der Freitag im Weingut im Zwölberich ist nicht mehr buchbar. Also Eile ist geboten, bevor Ihnen jemand den Platz weg schnappt.

 

Black Forest Tanne

Morgen ist es soweit. Ich werde mir einen Meter Weißtanne aus dem Baden-Badener Forst holen und nein, der wird nicht geklaut, sondern regulär gekauft. Was ich damit vor habe? Das erfahren nur die Gäste, die uns bei einem der Events besuchen kommen.

Rezepte 2017

Die Rezepte aus dem Jahr 2017 sind online und können ab sofort für den privaten Gebrauch ausgedruckt und gespeichert werden und nicht vergessen: Kein Essen ist wirklich lecker, wenn man den richtigen Wein vergessen hat.

Die Rezepte finden Sie hier.

Artikel in der Presse

Auch die Presseartikel über tafelVINE im Jahr 2017 sind endlich online. Sie finden Sie unter hier. Ich hoffe, da kommen dieses Jahr noch viel viel mehr dazu.

 

Wer ist dabei

Ich freue mich riesig, dass alle Weingüter aus 2017 auch 2018 wieder mit dabei sein werden. Neu mit dabei: Ein herzliches Willkommen dem Bioland Weingut Rinklin aus dem Kaiserstuhl.